Borászatok

Bakos Pincészet Csobánc

A Tapolcát körül ölelő tanúhegyek nemcsak kitűnő kirándulási célpontok, hanem kiemelkedő adottsággal rendelkező szőlő termő területek is.

A bazalt talajon termelt borok egyedi ízvilágát sokáig a   Badacsony hegyhez kötötték, viszont manapság már egyre többen tudják, hogy a “Badacsony eredet megjelölésű” borok köre nem kimondottan csak a Badacsony hegyre szűkül, hanem ugyanúgy  kiváló borokat kóstolhatnak a Badacsonyi borvidékhez tartozó Csobánc-, Gulács, Szent György- és a Tóti hegyeken is.

A Bakos Pincészet 3,5 hektáros birtoka a történelmi Badacsonyi Borvidéken,a Balaton- felvidéki Nemzeti Park területén található. 

A 376 méter magas, 3,42 millió éves bazaltos kihűlt vulkán, a Csobánc-hegy délkeleti oldalán. Félúton a Csobánc várába vezető Kéktúra útvonalon helyezkedik el a birtok.

A pincészet területein a régió kiemelt szőlőfajtái találhatóak meg, mint például az Olaszrizling,  a Szürkebarát, a Furmint, és a Pinot Blanc. 

A Bakos Pincészet központja a szőlőterületen lévő 1822-ben épült boltíves pince, présház, a Csobánc-hegy 17. szám alatt. Kizárólag  a Csobánc- hegyen termett, válogatott, 100%-ban a fajtaszőlőből készülnek prémium minőségű boraink. Hagyományos eljárással, hosszú érlelésre alkalmas, oltalom alatt álló, eredetvédett, terrior borokat készítünk.

Borainkban visszaköszönnek a Badacsonyi Borvidékre és a Tapolcai- medence tanúhegyeire jellemző sós, ásványos, mandulás, virágos jegyek.

Kínálatukban olyan autentikus borok találhatóak meg, melyek hamisítatlanul hordozzák magukban a Csobánc-hegyi terroir ízeket, könnyed eleganciát, és nemességet sugallnak.

A pincénél lehetőség van borkóstolókra, birtoklátogatásra és itt van a  bor értékesítése is.

Hétvégi kirándulások a birtokon, helyi finomsággal, és a borral megtöltött piknik kosárral, pléddel, párnával, evőeszközökkel.

Bencze Birtok

A Tapolcát körül ölelő tanúhegyek nemcsak kitűnő kirándulási célpontok, hanem kiemelkedő adottsággal rendelkező szőlő termő területek is.

A bazalt talajon termelt borok egyedi ízvilágát sokáig a   Badacsony hegyhez kötötték, viszont manapság már egyre többen tudják, hogy a “Badacsony eredet megjelölésű”  borok köre nem kimondottan csak a Badacsony hegyre szűkül, hanem ugyanúgy  kiváló borokat kóstolhatnak a Badacsonyi borvidékhez tartozó Csobánc-, Gulács, Szent György- és a Tóti hegyeken is.

Az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a Szent György- hegy a kisebb és nagyobb minőségi pincészetek és borászatok megjelenésével.

A Bencze birtokot 2011-ben alapították a Szent György-hegyen. Majd 2013-ra érte el végleges, 18 hektáros méretét.

Fő céljuk, hogy a rég elfeledett szőlőfajtákat újra felfedezzék. Így a két fő szőlőfajtájuk, a Rajnai Rizling és a Pinot Noir mellett Furminttal, Kéknyelűvel, Hárslevelűvel és Bakatorral is foglalkoznak.

Úgy gondolják, hogy a lehető legkevesebb beavatkozással őrizhetik meg igazán a szőlő igazi karakterét, energiáját, a terroirt.
Már a kezdetektől organikusan dolgoztak a szőlőben, de 2014-től biodinamikusan művelik területeiket.
A 2018-as évjárattól nem derítik, nem szűrik boraikat, és emellett teljesen elhagyták a kénhasználatot is.

BorBarlang

A Tavasbarlang  szomszédságában nyugodt és csendes környezetben kóstolhatja a helyi borászat borait.

Negyedik generációs borász családként foglalkozunk szőlőtermesztéssel, borkészítéssel és borértékesítéssel. 12 hektáros termőterületünk a Balaton-felvidéki borvidék minden zamatával szőlőfürtjeinket táplálja.

Tapolcai vinotékánkban, a Borbarlangban a borászcsalád saját termesztésű bora kerül a poharába annak, aki ellátogat hozzánk.

Elvitelre és helyben fogyasztásra is kínáljuk borainkat.

Kellemes, baráti légkörrel, egész éves nyitvatartással várunk Mindenkit, aki megkóstolná a Balaton-felvidéket!

További információk: effendy-vin.hu

Borbély Családi Pincészet

A Borbély Családi Pincészet egy tapolcai család pincészete, viszont a pince Badacsonytomajon található. Területeik a Badacsonyi Borrégió több hegyén, dűlőjén is megtalálhatóak, nem csak a Badacsony hegyen.

A pincészet borait  már többször is választották Tapolca Város borának.

A badacsonyi táj, a szőlő, a bor tisztelete, szeretete határozta meg családuk életét generációkon keresztül. Családi birtokukon a borvidékre jellemző, kiváló szőlőfajtákkal, kiemelkedő dűlőikkel, a modern és tradícionális technológiák segítségével törekednek a frissebb stílustól az egyedi minerális ízvilágú, tartalmas borok termelésére.

A Borbély Vendégház a birtok központ része, a kóstoló pince fölött található, szőlőskertek ölelésében.

Vendégházukban 3 db franciaágyas és 1 db kétágyas szoba, valamint 2 db igényesen felújított zuhanyzós fürdőszoba található.
A jól felszerelt konyha egy légtérben található az étkezővel és a tágas nappalival. Hűvös esték melegéről a gyönyörű, sötétzöld cserépkályha gondoskodik, mely a nappali éke.
Vendégházukat első sorban baráti társaságoknak, családoknak ajánlják 8-11 főig.

Felszereltség és eszközök: légkondicionáló, wifi, jól felszerelt konyha terasz napozóágyakkal és játszótér.

Csali Szőlőbirtok, Krokodilbor Esküvő- és Rendezvényhelyszín

Csali Szőlőbirtok,  Balatoni Krokodil Vendégház

 A Tapolcai-medence nyugati szélén különleges termőtáj tetején, egyedi panorámával rendelkező Hegytelek dűlőben épült  a Krokodil pince. Családunk büszkesége a Jégbor, mely olaszrizlingből készül.  A csodálatos helyet, pincénket, valamint kitűnő borainkat ajánljuk szíves figyelmükbe. A balatoni krokodil látványa, a pincészet egyedi megjelenése, stílusa, építészeti megoldása, boraink íz világa biztosan emlékezetessé fogja tenni a velünk töltött kóstolót.

A szőlőbirtokon lehetőség nyílik borkóstolót igényelni csapatépítés, családi rendezvény, leány- és legénybúcsú céljából, fogadóterünk és teraszunk borversenyeknek, konferenciáknak, esküvőknek, tréningeknek, tanfolyamoknak, tematikus programoknak ad otthont.

Vendégházunk a pince és a fogadótér fölött helyezkedik el, külön bejárattal, amely az Európai uniós szabályrendszer kitételeinek megfelelően épült 2014-ben. A vendégház 4 szobával, egy közös melegítőkonyha-nappali résszel és mozgáskorlátozott mosdóval rendelkezik. A szobák mindegyikében külön fürdőszoba található, a szoba stílusát az egyedileg gyártatott fa bútorok teszik különlegessé. Az épületet télen kandalló fűti, nyáron pedig a szobánként külön állítható klímarendszer varázsol kellemes időt a vendégek számára.

Elérhetőségek, kapcsolat

krokodilpince@gmail.com

Rendezvényszervezés, bejelentkezés és idegen nyelvű információ:

Csali Nikolett 06 20 808 6081  

Borászati kérdések:

Csali János 06 20 9 617 285

  8311 Nemesvita

Gps koordináták:

46°49’43.0″N 17°21’40.7″E

46.828600, 17.361300

 Felszereltség és eszközök:

gyerekbarát: kiságy, etetőszék

NTAK regiszrtációs kód: EG19023152

Gilvesy pincészet

A Tapolcát körül ölelő tanúhegyek nemcsak kitűnő kirándulási célpontok, hanem kiemelkedő adottsággal rendelkező szőlő termő területek is.

A bazalt talajon termelt borok egyedi ízvilágát sokáig a   Badacsony hegyhez kötötték, viszont manapság már egyre többen tudják, hogy a “Badacsony eredet megjelölésű” borok köre nem kimondottan csak a Badacsony hegyre szűkül, hanem ugyanúgy  kiváló borokat kóstolhatnak a Badacsonyi borvidékhez tartozó Csobánc-, Gulács, Szent György- és a Tóti hegyeken is.

.

Az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a Szent György- hegy a kisebb és nagyobb minőségi pincészetek és borászatok megjelenésével.

„Amikor először jártam a Szent György-hegyen, azonnal tudtam, hogy ha lehetőségem lesz, itt fogok élni. 1994-ben vettem meg a présházat, ami egészen 2007-ig romos állapotban volt.” Így kezdődött a Gilvesy Pincészet története. Jelenleg 17 hektáron organikusan dolgoznak és boraik világszerte kaphatóak.”

A Gilvesy borok minden egyes cseppje a hegyről mesél – „Ez a környék olyan adottságokkal rendelkezik, amit meg kell őrizni. A vulkanikus talaj, a Balaton közelsége, a gyönyörű táj mind különlegessé teszik.” Gilvesy Róbert

Hóbor Pince

A Tapolcát körül ölelő tanúhegyek nemcsak kitűnő kirándulási célpontok, hanem kiemelkedő adottsággal rendelkező szőlő termő területek is.

A bazalt talajon termelt borok egyedi ízvilágát sokáig a   Badacsony hegyhez kötötték, viszont manapság már egyre többen tudják, hogy a “Badacsony eredet megjelölésű” borok köre nem kimondottan csak a Badacsony hegyre szűkül, hanem ugyanúgy  kiváló borokat kóstolhatnak a Badacsonyi borvidékhez tartozó Csobánc-, Gulács, Szent György- és a Tóti hegyeken is.

Az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a Szent György- hegy a kisebb és nagyobb minőségi pincészetek és borászatok megjelenésével.

A Hóbor Pince Szigliget irányából a Szent György-hegy lábánál, Hegymagas előtt közvetlenül az út mellett található.
Jelenleg 7 hektáron gazdálkodnak, melyen a térségre jellemző borszőlő fajtákkal foglalkoznak. Ezek:olaszrizling, szürkebarát, irsai olivér, kékfrankos, kéknyelű, muskotály és cabernet sauvignon.
Továbbá bodzás és ürmös borkülönlegességgel (édes borokkal) várják vendégeinket.

Fő céljuk a szőlő elsődleges íz, illat, zamat anyagait megőrizni és azt a palackba zárni.

Killer Pincészet

A Tapolcát körül ölelő tanúhegyek nemcsak kitűnő kirándulási célpontok, hanem kiemelkedő adottsággal rendelkező szőlő termő területek is.

A bazalt talajon termelt borok egyedi ízvilágát sokáig a   Badacsony hegyhez kötötték, viszont manapság már egyre többen tudják, hogy a “Badacsony eredet megjelölésű” borok köre nem kimondottan csak a Badacsony hegyre szűkül, hanem ugyanúgy  kiváló borokat kóstolhatnak a Badacsonyi borvidékhez tartozó Csobánc-, Gulács, Szent György- és a Tóti hegyeken is.

A Szent György-hegy a kisebb-nagyobb minőségi pincészeteivel, borászataival egyre nagyobb népszerűséget élvez. Huszonöt éve dolgozik ezen a bazaltorgonák alatt, a Balaton- felvidéki Nemzeti Park területén, kéthektáros birtokon a Killer Pincészet.

Fő tevékenységük az általuk ökológiai módon, vegyszermentesen termelt szőlő feldolgozása minőségi borokká. Készítenek mustot, ecetet és verjust is.

Környezetkímélő módon készült termékeik minőségét a Balaton Felvidéki Nemzeti Parki Termék védjegy garantálja. Foglalkoznak még gyógynövények termesztésével, melyeket szörpökben, teákban, tinktúrákban kínálnak.

A területükön lévő vegyszermentes gyümölcsökből különböző lekvárokat, befőtteket, chutneykat készítenek. A termékekben mesterséges tartósítószert és adalékanyagokat nem használnak.

Eszméjük, hogy az általunk használt terület természetes működését megóvják, ám adottságait, lehetőségeit a legjobban felhasználják az újabb és újabb finomságok előállításához!

A birtok közepén, szőlővel körbevéve található hangulatos borospincéjük, panorámás kilátással a Balatonra, Badacsonyra és a Szigligeti várra. Az exkluzív belső terem télen fűthető, nyáron hűvös, csendes, távol a zajoktól. Ez az év nagy részében látogatható. Széles italkínálattal, vendégváró falatokkal, és különleges, egyedi szórakozási lehetőséggel ide várják a  betérő vendégeket!

Családi, munkahelyi, baráti csoportoknak (minimum 6 fő) egész évben kínálnak előzetes egyeztetés alapján tematikus borkóstoló esteket hideg-meleg ételekkel, valamint exkluzív borvacsorákat is.  Kérje személyre szabott ajánlatukat!

A helyiségek mozgáskorlátozottak számára is használhatóak.

Parkolási lehetőség a pince mellett közvetlenül, saját parkolóban.